08-05-2014 08:46

Армянин назван лучшим шеф-поваром на Среднем Западе США

Джастин Абрамян получил звание «Лучший шеф-повар на Среднем Западе США» во время объявления в Нью-Йорке премий Джеймса Бёрда, которые считаются «Оскаром» в кулинарном мире. Об этом пишет «Asbarez». Абрамян является шеф-поваром изысканного ресторана «Sanford» в Милуоки, в штате Висконсин, которым он владеет. Этой победе предшествовали три номинации Абрамяна в той же категории в 2011, 2012 и 2013 годах.

Абрамян вступил в пищевую промышленность рано, когда он едва был подростком и помогал в ресторанном бизнесе своего дяди. В 2002 году, в возрасте 18 лет, он был нанят в качестве повара низшего звена в «Sanford», где затем стал су-шефом и шеф-поваром. Десять лет спустя Абрамян приобрел ресторан у его владельца Санфорда Д'Амато, тоже обладателя премии Джеймса Бёрда, а в настоящее время управляет рестораном вместе со своей женой Сарой.