Согласно данным Национальной статистической службы Армении, в январе 2015 года хлебобулочные изделия подорожали на 10,4% по сравнению с январем 2014 года, а также на 4,3% по сравнению с декабрем 2014 года. Как отмечают в Нацстатслужбе, подорожание хлебобулочных изделий связано с повышением цен на хлеб (4,5%), спагетти (4,8%), детскую кашу (6,0%), гречку (6,6%), чечевицу (6,7%), нут (6,9%), макаронные изделия (10,0%), пшено (14,0%) высшего качества. В январе 2015 года по сравнению с декабрем 2014 года в республике зафиксирован рост цен на манную крупу (1,3%), печенье (1,4%), пшеницу (1,8%), фасоль (2,1%), муку высшего и первого сорта на 2,1% и 3,7% соответственно, рис (3,1%), польбу (3,2%), лаваш (3,2%), хлеб первого сорта (3,3%), зеленый горошек (3,9%). В 10 городах республики, в которых велось наблюдение, в январе 2015 года по сравнению с декабрем месяцем 2014 года был зафиксирован рост цен на хлебобулочные изделия (0.7-14.2%). Пик роста цен был зафиксирован в Капане, а в одном из поселков – снижение цен на 0,5%. Общий уровень цен на хлебобулочные изделия в столице по сравнению с прошедшим месяцем вырос на 4,0%. Согласно статистике, средняя цена на яйца в республике в январе 2015 года по сравнению с январем 2014 года выросла на 6,2%, а по сравнению с декабрем 2014 года – на 4,0%. При этом средняя стоимость сахарного песка в январе 2015 года по сравнению с тем же месяцем прошлого года выросла на 10,8%, а по сравнению с декабрем 2014 года на 3,0%. В январе 2015 года по сравнению с декабрем 2014 года в республике был зафиксирован рост цен на алкогольные и не алкогольные напитки, табак, остальные продукты и сладости на 0.3-1.2%.